À la fois moelleux et riche en saveurs, le magret de canard est devenu le plat de référence à toutes les fêtes, et ce, peu importe la saison.

Vous avez donc du magret de canard fumé en hiver, tandis que les magrets en barbecue s’invitent à une belle soirée d’été. Si vous maitrisez déjà la cuisson du magret, voici quelques idées d’accompagnement en complément du traditionnel foie gras. (suite…)