Comment faire ses propres jus de fruits et sodas pour prendre soin de sa santé ?

Les dernières études sur la question sont impitoyables avec les sodas et les jus de fruits vendus dans les supermarchés : trop riches en sucre, ils seraient à l’origine de l’explosion de certaines formes de cirrhoses appelées syndrome NASH. Le problème, c’est que les consommateurs adorent ces boissons et n’ont pas tous envie de s’en passer. Alors, comment les faire soi-même à la maison ?

Disposer du bon équipement

Pour faire vos propres sodas et vos propres jus de fruits à la maison, vous aurez besoin de seulement deux équipements différents. Il est facile d’en trouver des modèles de bonne qualité à moins de 100 €. Si cela peut sembler un peu cher, il faut penser à toutes les économies que vous pourrez faire en arrêtant d’acheter des jus de fruits au supermarché.

Les deux équipements essentiels sont donc un extracteur de jus et une fontaine à eaux pétillantes. Les extracteurs sur Natura Sense sont nombreux, mais il est généralement conseillé d’en prendre un le plus vertical possible pour économiser le maximum de place dans la cuisine. Les fontaines à eaux pétillantes, quant à elles, sont désormais bien connues du grand public.

Comment faire un jus de fruits ?

Une fois que vous avez l’équipement nécessaire, la fabrication d’un jus de fruits est extrêmement simple. Il vous suffit de sélectionner vos fruits, de les dénoyauter et de les mettre dans l’extracteur de jus que vous avez sélectionné. Vous obtiendrez alors sans effort le jus du fruit en question et vous pourrez même le boire immédiatement.

Néanmoins, il faut connaître quelques astuces pour faire du jus de fruits délicieux et économiques. Pour cela, vous pouvez appliquer une astuce d’industriels. Faites de grandes quantités de jus de pomme (le jus le moins cher à faire) et mélangez-le à des jus d’autres fruits plus chers et plus gouteux, mais dans de plus petites quantités. Ainsi, vous aurez des jus de fruits en abondance et sans sucre ajouté.

Comment faire du soda ?

Pour faire du soda, la recette est encore plus simple. Il suffit d’acheter des mélanges vendus dans le commerce et de les mélanger à l’eau pétillante obtenue grâce à votre fontaine. Vous n’avez plus à mélanger et à ajouter des glaçons pour profiter d’un soda fait maison absolument délicieux. Cependant, certains consommateurs sont encore un peu réticents face à ce procédé.

Sinon, pour obtenir du cola, vous pouvez mélanger 10 cl de caramel liquide, 1 bâton de cannelle, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement émincé, un zeste de citron jaune, un de citron vert et un d’orange, un anis étoilé et quelques graines de coriandre. Laissez infuser 30 minutes. Filtrez le mélange, versez-le dans une bouteille en verre et ajoutez de l’eau gazeuse. Vous voilà avec un litre de soda au cola !

Comment faire ses propres conserves ?

Pour pouvoir manger de tout, même des fruits et des légumes qui ne sont pas de saison, on peut soit acheter hors-saison et faire exploser son empreinte carbone, soit se mettre à fabriquer ses propres conserves. La technique est assez simple, accessible avec peu de matériel et vous permettra de manger tout ce que vous voulez à n’importe quelle saison. (suite…)

Les nouvelles sauces pour viande Kühne

Envie d’un accompagnement tout simplement délicieux pour vos côtes de bœuf, burgers et autres volailles ? Dans ce cas, je vous conseille de vous tourner vers les nouveaux produits de la marque Kühne. Il s’agit de sauces spécialement imaginées pour les viandes, et autant vous dire qu’elles sont toutes très originales et possèdent un goût unique. Je vous les présente ici. (suite…)

Pourquoi opter pour de la vaisselle bio ?

L’agriculture biologique : qu’est-ce que c’est ?

L’agriculture biologique est un type de production agricole qui a exclut le recours à une grande partie des produits chimiques de synthèses, qui étaient notamment utilisés dans l’agriculture industrielle et intensive depuis le début du XXème siècle. Cette méthode a rapidement été adoptée par les producteurs et les consommateurs, notamment pour les raisons suivantes : de meilleurs revenus, une meilleure santé au travail, et la protection de l’environnement.
Depuis les années 1990, le marché des aliments et autres produits de types biologiques a augmenté, atteignant près de 63 milliards de dollars dans le monde. Une augmentation de la surface des terres agricoles a eu lieu spécialement pour l’agriculture biologique. Dans le monde, à la fin de l’année 2015, 37,2 millions d’hectares étaient consacrés à l’agriculture biologique, et occupaient 6,2% de la superficie agricole de l’Union Européenne. En résumé, l’agriculture biologique est un système de production maintenant la santé des sols, des écosystèmes et des consommateurs, s’appuyant sur des processus écologiques, sur la biodiversité et sur des cycles adaptés.

Pourquoi opter pour la vaisselle bio ?

Chaque année, des tonnes de déchets non recyclables s’accumulent dans les décharges en France, alors qu’il est possible de réduire son impact sur l’environnement en optant pour les bons gestes. Ces derniers sont divers, mais parmi eux, nous avons les ustensiles recyclables, renouvelables et compostables. Nous avons déniché pour vous le site internet Vision Verte qui offre de la vaisselle jetable recyclable et compostable, réalisé avec des matériaux propres et réutilisables tels que le bois, le carton ou le papier par exemple. Offrant une large gamme, vous trouverez tous les ustensiles nécessaires.

Toute la vaisselle jetable bio doit répondre à des impératifs en matière d’environnement, et répondre à tous les besoins professionnels de l’alimentation. Selon l’activité du consommateur, la vaisselle compostable peut prendre diverses formes, comme par exemple, les barquettes, les verrines, les assiettes, couverts ou autres. Ainsi, que vous soyez boulanger ou gérant d’un restaurant, vous trouverez tout le nécessaire sur ce type de site internet.

En achetant sur ce type de site internet, vous êtes certain de bénéficier d’une vaisselle jetable écologique, qui vous offrira une entière satisfaction, et ce, au quotidien. Non seulement vos produits seront mis en valeur, mais en plus, vous ferez un geste pour la planète. Ainsi, votre image d’entreprise sera valorisée, et vous montrerez votre sensibilité aux questions d’environnement.

Nous espérons avoir pu vous renseigner comme il se doit concernant la vaisselle bio jetable, et que vous trouverez rapidement votre bonheur. En cas de doute, d’interrogations ou autres, n’hésitez pas à prendre contact avec le service client de Vision Verte, qui se fera un plaisir de vous guider dans vos démarches et qui vous conseillera comme il se doit. À très bientôt pour de nouvelles astuces toujours plus intéressantes les unes que les autres !

Mariage à Paris : Choisir le bon traiteur

Choisir le bon traiteur fait partie des priorités lors de l’organisation d’un mariage. La quête du meilleur professionnel peut être semée d’embuches, mieux vaut faire appel à un vrai professionnel de l’évènement.

Une variété de menus

Mêlant professionnalisme et passion, l’équipe du traiteur Histoire des sens, un bon traiteur pour mariage veille au plaisir et au confort de sa clientèle. Toujours à l’écoute, il imagine des plats concoctés en fonction des désirs de chacun. Que ce soit une cuisine halal ou végétarienne ou sans gluten, Histoire des sens contente toutes les exigences des mariés. Ceux-ci n’ont qu’à choisir parmi les plats proposés, et le moins que l’on puisse c’est qu’il y a le choix. Entre le Bayaldi de légumes confits et tuile de parmesan ou le saumon mariné pois gourmand, l’instauration d’un menu Tout Poisson ou encore des repas créés autour d’un ingrédient phare, rien n’a été laissé au hasard. En plus de la cuisine française, des plats italiens, chinois ou mexicains sont proposés par Histoire des sens, traiteur parisien.

L’équipe du traiteur veille à adapter sa cuisine aux dernières nouveautés culinaires. Les modes de cuisson tels que la vapeur sous vide ainsi que des nouvelles créations gourmandes comme les fingerfoods ont permis d’étoffer la carte. Pour accompagner idéalement les plats qui composeront le menu du mariage, des professionnels travaillant pour Histoire des sens conseillent judicieusement les futurs époux lors du choix des vins et du champagne, et c’est sans doute ce qui fait la différence. En effet, les prestataires offrant un large choix de services sont plébiscités.

Et de services

Le gâteau de mariage peut être confectionné par Histoire des sens, mais il accepte aussi que les mariés apportent leur propre pièce montée. Ils n’auront pas de frais supplémentaire à payer. Quant aux boissons, elles sont déjà comprises dans le menu, avec une quantité totale fixe. Que ce soit pour un mariage regroupant une trentaine d’invités ou plus de 600 convives, Histoire des sens veillera au bon déroulement des festivités. Pour une meilleure coordination des célébrations, il est possible de recourir aux services d’un de leurs maîtres d’hôtel. Les mariés pourront alors se reposer entièrement sur lui et profiter au maximum de LEUR journée.

En plus d’être traiteur, Histoire des sens propose aussi un service de décoration et de scénographie. Ils se chargent de transformer les espaces de réception pour être en parfait accord avec le thème choisi par les mariés. Avec des menus proposés à partir de 35 € jusqu’à 125 €, les tarifs proposés varient en fonction des désirs des clients, qui peuvent demander un devis personnalisé.

Le citron : ses vertus et bienfaits sur la santé

Bien qu’il existe une multitude de variétés, on distingue deux types de citrons : le très répandu citron jaune, et le citron vert ou aussi appelé « lime ». Ces deux agrumes se ressemblent énormément d’un point de vue nutritif et possèdent tous deux des propriétés vertueuses et bénéfiques à notre santé. C’est ce que nous allons essayer de développer à travers ce récapitulatif. (suite…)

Comment je suis devenue cuisinière : mon parcours et ma formation !

Coline Fauquier, 26 ans, était la grande concurrente de Xavier Pincemin, lors de la finale de l’émission Top Chef 2016. Même si elle n’a pas pu acquérir la place de grande gagnant dans l’émission, elle semble avoir conquis le cœur des téléspectateurs français ! Très appréciée du public, charmante et avenante, elle nous livre son témoignage et nous explique son parcours, ses études, ses formations avant d’éblouir son public sous les feux de la rampe sur la sixième chaîne hertzienne. (suite…)

Manger de façon saine pour avoir un ventre plat et mincir

Soyons honnêtes mesdames, il n’y a rien de plus frustrant et complexant que d’avoir un ventre rond et ballonné. Nous rêvons toutes d’afficher un joli ventre plat avec une silhouette svelte. En été surtout, on veut toutes être sexy et attirantes dans nos maillots de bain deux-pièces. Aussi, se débarrasser des petites rondeurs disgracieuses est devenu un souci primordial. Cependant, il n’existe pas de recettes miracles pour avoir un ventre plat. D’après différents témoignages, le secret pour obtenir une taille plus fine réside dans l’alimentation. Une alimentation saine et équilibrée vous aidera à atteindre votre objectif, et d’avoir des résultats durables. (suite…)